Birrificio Messina – Quasi ci siamo
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MESSINA – Si lavora alacremente allo stabilimento dell’area artigianale ASI, per completare il montaggio delle macchine che permetteranno la produzione della birra.
Per prima cosa verrà allestita la sala cottura, subito dopo l’area confezionamento. L’arrivo dei macchinari è stato festeggiato dai 15 lavoratori-imprenditori che hanno scommesso tutto pur di non rinunciare alla possibilità di continuare a fare questo lavoro. Il Presidente Mimmo Sorrenti conta il 20 luglio di fare l’inaugurazione dello stabilimento operativo con tutti i macchinari. Contestualmente si avvierà la prima cotta e, se tutto va per il verso giusto, a metà agosto si potranno avere le prime bottiglie.
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