All’istituto Antonello al via “Responsibility in Education”
MESSINA – Anche a Messina ha preso il via “Responsibility in Education”, il programma di Fondazione Birra Moretti dedicato agli studenti maggiorenni delle classi 5^ delle scuole alberghiere per stimolare comportamenti consapevoli e positivi sul consumo responsabile di bevande alcoliche. Il progetto, condiviso e patrocinato dal Comune di Messina, ha visto protagonisti lo scorso 12 aprile, gli studenti dell’I.I.S. Antonello che hanno partecipato al primo step del corso di formazione, con il supporto dei docenti e dell’Associazione Sommellerie Professionale Italiana, in qualità di partner. Il progetto intende coinvolgere gli studenti maggiorenni per renderli – professionisti del fuori casa – figure centrali nei luoghi della socialità per l’educazione al gusto – nonché promotori di una cultura del bere moderato e consapevole secondo la cultura gastronomica italiana. Tema centrale del confronto in aula è il consumo responsabile e moderato, cui segue un percorso online sulla piattaforma web di Fondazione Birra Moretti, dove si accede ai contenuti affrontati in aula e a quelli relativi alla cultura birraria e ad altri di carattere formativo.
